Oxymel mit Honig und Kräutern DIY
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Galenus von Pergamon (gr.Arzt 129-199 n Chr), Hippokrates von Kos, und Hildegard von Bingen rühmten es für seine Heilkraft.Das Getränk ist sozusagen ein Kräuterelixier: bei einem Oxymel wird Honig mit (Apfel)Essig und Heilkräutern und/oder Gewürzen/Gemüse vermischt.
Grundrezept: 3 Teile Honig auf 1 Teil Essig = sehr süß.Die Angaben für Honig-anteil variieren stark! Wer es nicht so süß mag, nimmt weniger Honig: zB 2 Teile Honig auf 1 Teil Essig ( z.B. 200 g Honig mit 100g Essig ) oder gleiche Teile Honig und Essig.
Wofür ist es gut?• entzündungshemmend bei Fieber, Grippe, Erkältungen, Halsbeschwerden • versorgt Körper mit wichtigen Nährstoffen • regt Stoffwechsel an • verdauungsfördernd
Es ist als allgemeines Stärkungsmittel und morgendlicher Muntermacher bekannt, und kann weitere positive Wirkungen haben:• Abwehrkräfte stärkend , Immunstärker • wirkt antibakteriell, bei Verletzungen (desinfizierende Wirkung) • durchblutungsfördernd • antidepressiv ( Mineralstoffe, Spurenelemente ) • bei Sodbrennen, Blähungen (basische Wirkung durch Essig) • Mittel für Haut und Haare • bei Asthma ( gegen entzündliche Prozesse der Atemwege)
Zusatz von Kräutern für spezifischen Prophylaxe:▪ BEIFUß - Magenbeschwerden, Verdauung ( nicht wenn schwanger) ▪ WEIDE - bei Schmerzen ▪ SPITZWEGERICH oder LAUCH - Vorbeugend bei Erkältungen ▪ SCHAFGARBE oder THYMIAN - bei Infekten ▪ MINZE - bei Müdigkeit ▪ KÖNIGSKERZE - unterstützend für Lunge und Atemwege
Anwendung als Kur Zur Stärkung des Immunsystems:etwa 4 - 6 Wochen morgens 1-2 TL pur oder in Wasser, Tee oder mit etwas Zitronensaft
Anwendung im Alltag:als Erfrischungsgetränk mit 2EL verdünnt in 1 Liter Wasser über den Tag verteilt trinken. Es kann auch unverdünnt als süßes Salat- dressing verwendet werden.
Verwendung äußerlich:mit Pipette als Tinktur auf kleine Wunden, Sonnenbrand, Insektenstiche
Nicht einnehmen bei:Erkrankungen des Magens, der Speiseröhre, bei akutem Rheuma oder Gicht, bei Diabetes, nicht für Kleinkinder unter 12 Monaten geeignet
Rezept DIY: Oxymel für Lunge und Atemwege6 EL Honig, 6 EL Apfelessig, 1 TL Königskerzen: Essig und Honig in Einweckglas vermischen, Knospen dazu geben. Gut durchmischen, dass die Flüssigkeit die Knospen vollständig bedeckt. 2 Wochen stehen lassen (dunkel) gelegentlich schütteln, und dann abseihen, ca 3 EL täglich einnehmen , Haltbarkeit: 1 Jahr Viel Freude beim Erstellen Deines Oxymels!
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